Bradem

About This Project

Bradem è una braceria phygital a Napoli. Un progetto di Macelleria D’Ausilio che ha come obiettivo quello di offrire sul mercato carni italiane ed internazionali attraverso un format denominato “Fast Meat”. Grazie all’utilizzo di speciali forni ad infrarossi, la carne è cotta in tempi ben più veloci rispetto alle tradizionali bracerie, senza perdere le proprie peculiarità.
L’ordine al tavolo avviene attraverso un totem digitale, abbattendo i costi fissi del personale, che in questo modo è ridotto al minimo. Per Bradem ci occupiamo di Social Media Marketing e conduzione di campagne di advertising (sia verso un target locale che rivolte ad un target straniero).